Tidak dipungkiri lagi akhir akhir ini, mengingat sulitnya para ibu rumah tangga menemukan ketersediaan minyak goreng di pasar dan toko bahan pangan sering kerap terjadi,
belum lagi kelangkaan dan kenaikan harga minyak goreng sering membuat fenomena panic buying yang dirasakan oleh emak emak di semua kalangan,lantas apakah harga minyak kelapa dapat menjadi satu alternatif yang membuat kegiatan berdapur menjadi lebih baik dari pada mengunakan minyak goreng.
tentu apabila kita menjadi konsumen bijak dan cerdas, sudah seharusnya para emak emak mengetahui terlebih dahulu
kandungannya yang terdapat pada minyak goreng sawit dan minyak goreng kelapa, agar kita semua mengetahui fakta keilmuan dan ilmiah nya agar kita dapat memilih mana yang lebih tepat untuk kita gunakan untuk memasak.
Penting untuk kamu ketahui diawal bahwa minyak kelapa sawit merupakan minyak nabati yang berasal dari pohon kelapa sawit, dan memang hingga saat ini minyak goreng yang terbuat dari sawit masih menjadi primadona untuk mengisi kebutuhan dapur,
Sementara minyak kelapa sendiri dibuat dari kelapa segar yang diambil minyaknya yang ilmiahnya disebut dengan proces kernel.
tentunya sudah banyak hasil research ataupun jurnal yang dikemukakan seorang ahli gizi yang melakukan perbandingan nilai gizi yang terdapat di kedua jenis minyak tersebut, yang dijabarkan didalam table berikut
apabila kita melihat kandungan nilai gizi dari table tersebut, dapat disimpulkan bahwa yang menjadi perbedaan yang harus diperhatikan dari keduanya adalah proporsi jumlah lemak jenuh dan tidak jenuhnya.
dan keterangan pada minyak kelapa tertulis bahwa banyak mengandung lemak jenuh (lemak tanpa ikatan rangkap)
dan bahasa lain mengatakan bahwa minyak kelapa lebih stabil saat berada di suhu yang lebih tinggi, dan tidak mudah menghitam karena proces memasak ataupun teroksidasi dibanding minyak kelapa sawit.
Tapi ingat yah, didalam kandungan minyak kelapa komposisi lemak jenuhnya tentunya masih lebih besar, jadi apabila dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan resiko penumpukan lemak.
nah yang jadi pertanyaan terbesarnya jika kamu saat ini memilih alternatif untuk mengunakan minyak kelapa disaat kelangkaan minyak goreng yang sering terjadi, kamu bisa memilih Minyak Kelapa Kara yang dimana terbuat dari minyak kelapa asli dari buah kelapa pilihan dan yang pastinya pabrikasi dari proses pembuatan nya dibuat dengan teknologi tinggi sehingga menghasilkan minyak goreng yang berkualitas, dan bermanfaat untuk kesehatan kita yang meminimalizirkan bebas resiko kolesterol dan diminyak kara memiliki sumber asam lemak jenuh rantai yang disebut MCFA yang merupakan lemak yang paling mudah diserap oleh tubuh dan diproses menjadi energi.
chek rekomendasi belanja online produk minyak kelapa kara disini.
